پاتیل پنیر پیتزای بازویی

دستگاه پاتیل پنیر پیتزا | تولید پنیر کشدار با کیفیت صنعتی

✅ مقدمه: نقش پاتیل در خط تولید پنیر پیتزا

در دنیای امروز که مصرف پنیر پیتزا به‌صورت صنعتی و گسترده در فست‌فودها و صنایع غذایی افزایش یافته، نیاز به دستگاه‌های تخصصی برای تولید به‌صرفه و باکیفیت بیش از پیش احساس می‌شود.
پاتیل پنیر پیتزا یکی از اصلی‌ترین اجزای خط تولید پنیر پیتزا است که مسئول آماده‌سازی ماده اولیه (دلمه پنیر) برای مراحل کشش و فرم‌دهی نهایی است.

🔧 دستگاه پاتیل پنیر پیتزا چیست؟

پاتیل یا دیگ پخت پنیر پیتزا، مخزنی است که شیر در آن تحت گرمایش کنترل‌شده و هم‌زدن مداوم، به حالت دلمه درمی‌آید و آماده ورود به مرحله کشش می‌شود. این دستگاه با جنس استیل ضدزنگ، سیستم همزن دقیق، کنترل دمای دیجیتال و قابلیت اتصال به بخار یا روغن حرارتی طراحی می‌شود.

🔍 کاربردهای دستگاه پخت پنیر پیتزا

• تولید پنیر موزارلا، پروسس و پنیر پیتزای کشدار

• استفاده در کارخانه‌های لبنیات صنعتی

• کاربرد در کارگاه‌های تولید مواد غذایی

• تجهیز خط تولید پنیر پیتزا در لبنیاتی‌های مدرن

• بخشی از خطوط تبدیل شیر به فرآورده‌های لبنی

⚙️ مشخصات فنی پاتیل پنیر پیتزا مبدل‌سازان آرتاویل

🛠️ نحوه کار دستگاه پخت پنیر پیتزا

1. شارژ شیر پاستوریزه به داخل پاتیل

2. افزودن مایه پنیر و شروع فرآیند انعقاد

3. هم‌زدن با سرعت کنترل‌شده برای تشکیل دلمه یکنواخت

4. گرمایش یکنواخت برای تثبیت بافت پنیر

5. برش و جدا کردن دلمه از آب پنیر

6. تخلیه پنیر به دستگاه کشش یا دستگاه قالب‌گیری

🧪 مراحل تولید پنیر پیتزا (تا مرحله بعد از پاتیل)

• پاستوریزاسیون شیر

• مایه‌زنی و آنزیم‌دهی

• انعقاد شیر و تشکیل دلمه در پاتیل

• برش و جداسازی آب پنیر

• گرم‌کردن و هم‌زدن دلمه

• انتقال به دستگاه کشش (Stretching Machine)

💰 قیمت دستگاه پاتیل پنیر پیتزا چقدر است؟

قیمت دستگاه پخت پنیر پیتزا بسته به عوامل زیر تعیین می‌شود:

• ظرفیت دستگاه (۳۰۰ تا ۲۰۰۰ لیتر)

• نوع سیستم گرمایش (بخار یا روغن)

• تجهیزات جانبی مثل همزن پنوماتیک، سیستم CIP

• برند اجزای داخلی (گیربکس، الکتروموتور، شیرآلات)

برای دریافت لیست قیمت به‌روز و مشاوره خرید، با کارشناسان فروش مبدل‌سازان آرتاویل تماس بگیرید.

🛒 راهنمای خرید دستگاه پاتیل پنیر پیتزا صنعتی

اگر به‌دنبال خرید مطمئن و به‌صرفه هستید، به نکات زیر دقت کنید:

• بررسی ضخامت ورق استیل داخلی (استاندارد ۲ یا ۳ میلی‌متر)

• قابلیت شست‌وشوی بهداشتی داخلی (CIP)  (آشنایی با پیشرفته ترین سیستم شستشوی مرکزی)

• تنظیم دقیق دما و تایمینگ گرمایش

• پشتیبانی فنی و خدمات پس از فروش

• مطابقت با نیاز ظرفیت تولید روزانه

مبدل‌سازان آرتاویل آماده طراحی و تولید انواع پاتیل پنیر پیتزا و پاتیل پنیر پیتزای ماردونی مطابق با نیاز خاص مشتریان است.

🏭 مزایای دستگاه پخت پنیر پیتزا مبدل‌سازان آرتاویل

✅ طراحی بهینه و مطابق با اصول GMP
✅ مصرف بهینه انرژی
✅ دوام بالا در محیط‌های صنعتی
✅ خدمات نصب و راه‌اندازی کامل
✅ تولید دقیق بر اساس ظرفیت و خواسته مشتری
✅ ساخت سفارشی در ابعاد و جزئیات خاص

📈 چرا مبدل‌سازان آرتاویل؟

شرکت مبدل‌سازان آرتاویل با بیش از یک دهه تجربه در تولید ماشین‌آلات صنایع غذایی، لبنی و دارویی و طراحی اختصاصی خطوط تولید، گزینه‌ای قابل اعتماد برای تأمین تجهیزات تخصصی صنعت لبنیات است.

🏆 افتخارات ما:

• فناور برتر ملی

• صادرکننده نمونه

• واحد نمونه صنعتی

• دارای 5 مورد ثبت اختراع در سطح ملی