English1. دستگاه هلدر بلند چیست؟
پاستوریزه کردن پنج دقیقه ای در دستگاه هلدر لوله ای با رسیدن محصول به دمای هدف و سپس عبور یکنواخت از بخش هلدر انجام می شود. در این مسیر، زمان ماند کنترل شده تضمین می کند که محصول لبنی پنج دقیقه در دمای پاستوریزه باقی بماند و برای مراحل بعدی آماده شود.
2. کاربرد دستگاه هلدر بلند
- صنایع لبنی
- صنایع نوشیدنی
- آبمیوه سازی
- سس و چاشنی
3. ساختار فنی دستگاه هلدر بلند
- لوله های استنلس استیل
- مسیرجریان یکنواخت
- عایق حرارتی
- اتصالات بهینه
- سنسور دما
- سنسور فشار
- کنترلر
- قابلیت اتصال فلومتر
- طراحی بهداشتی و قابلیت cip
- مقاومت حرارتی بالا
4. مزایای دستگاه هلدر بلند
- دقت بالا در تثبیت دما
- سرعت و بهره وری بیشتر: عملیات سریع تر انجام شده و زمان کار کاهش می یابد.
- ساختار مقاوم و بادوام : طراحی مستحکم دستگاه باعث افزایش طول عمر و عملکرد پایدار آن در کارهای سنگین می شود.
- کاهش نیاز به نیروی انسانی
